车壕门户网站>健康养生>国际艺苑皇冠假日行政_香菇这样吃,比炒肉更鲜,比炒青菜更香,味道绝妙,好吃!

国际艺苑皇冠假日行政_香菇这样吃,比炒肉更鲜,比炒青菜更香,味道绝妙,好吃!

导读:而且香菇自带鲜味,可荤可素,很多吃法都让人赞不绝口。香菇除了炒肉片、炒青菜,它和洋葱也是非常搭配的一对。洋葱属于调味蔬菜,同样自身带有鲜香滋味,和香菇搭配在一起,可以起到提鲜的效果,洋葱还能中和香菇的菌菇气味,整体味道更鲜香。香菇炒洋葱,虽然是一道素菜,它却比炒肉更香。当然也比香菇青菜更鲜,鲜香就是这道菜最大的特点,味道绝妙,非常下饭。3,倒入香菇,大火翻炒。

国际艺苑皇冠假日行政_香菇这样吃,比炒肉更鲜,比炒青菜更香,味道绝妙,好吃!

国际艺苑皇冠假日行政,​ 人的口味是会变的,以前讨厌吃的食物,说不定过一段时间就会爱上它。尤其是成长中的孩子,这种情况更普遍,前几天还不喜欢的食物,换个花样再上桌,就成了餐桌美味。

就说我家小七同学,以前不爱吃香菇,对香菇是各种嫌弃。但是没办法,我爱吃呀,我做饭所以我做主,香菇照常三天两头吃一次,各种炖,各种炒。不知不觉,也不知道是哪道香菇菜改变了小七对它的偏见,小七居然要求吃香菇。所以,从此香菇就正大光明地成了我家餐桌上的常客。

香菇的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、氨基酸和多种维生素,是不可多得的健康营养食材,常吃可以提高身体免疫力,对于降血压、降血脂也有着积极的作用。而且香菇自带鲜味,可荤可素,很多吃法都让人赞不绝口。

香菇除了炒肉片、炒青菜,它和洋葱也是非常搭配的一对。洋葱属于调味蔬菜,同样自身带有鲜香滋味,和香菇搭配在一起,可以起到提鲜的效果,洋葱还能中和香菇的菌菇气味,整体味道更鲜香。

香菇炒洋葱,虽然是一道素菜,它却比炒肉更香。当然也比香菇青菜更鲜,鲜香就是这道菜最大的特点,味道绝妙,非常下饭。

【香菇炒洋葱】

【食材】洋葱/香菇/姜丝/蒜末/干辣椒/生抽/蚝油/盐

【具体制作步骤】

1,香菇去蒂,清洗干净后切成片。洋葱去掉老皮,洗净后也切成片。

2,热锅凉油,倒入姜丝、蒜末、干辣椒,小火炒出香味。不能吃辣的就不要放辣椒了。

3,倒入香菇,大火翻炒。我用的是鲜香菇,菌菇的味道不是很重,这里就不需要焯水了,直接炒就可以。

4,待香菇炒软,倒入洋葱片,继续大火翻炒。

5,炒至洋葱断生,这时加生抽、蚝油和少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

6,盛入盘中,配上一碗米饭,鲜香又开胃。

小贴士:

1,香菇表面粗糙,容易藏匿脏东西,所以清洗香菇一定要仔细。可以先用清水淘洗一遍,然后用淡盐水浸泡10分钟,再用流水冲洗干净,这样吃起来就放心多了。

2,这道菜中的洋葱是有甜味的,所以调味的时候不需要放白糖。另外生抽和蚝油都是有咸味的,盐的用量要少一些。

朋友们,大家好!我是饭饭,一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌,但是忙得很有意义。坚持每天分享美食,如果您喜欢我的美食,欢迎关注“柴米饭饭”,每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论。

进入sunbet官方网

热门新闻